Каждая из нас в какие-то моменты своей жизни сталкивалась с тем, что вот придерживаешься здорового питания, вроде дома плацдарм подготовлен, в шкафчиках ничего крамольного, холодильник уже полгода как девственно чист и вдруг бац!!! — и ты в кафе и в шоке.

Неважно по какой причине — семейная встреча, чей-то день рождения, корпоративные переговоры и все такое. И все, в глазах темнеет, ну и в голове только одна мысль … что-то типа «мне конец…».

Так вот как бы нет! Не конец! Вы не поверите, но хоть общепит и опасное место, но не смертельное.

Что можно поесть в кафе и чего лучше избегать? Давайте разберемся.

Салат из овощей/греческий/цезарь БЕЗ заправки!

Прямо-таки да, озвучить официанту что салат нужно принести незаправленным. Потому что заправки — ЗЛО. Даже обычные салаты из овощей в общепите посыпают солью, САХАРОМ, заливают маслом и сдабривают глутаматом натрия в промышленных масштабах. Потому что так вкуснее и вы точно вернетесь еще, да и съедите больше увеличив средний чек.

Заправку для салата попросить принести отдельно.

Масло, уксус, лимонный сок, сметана — что-то из этого или все вместе — на ваш выбор. О заправке Цезарь даже не ведем речь, из чего она там нам неведомо.

Мясное.

В идеале — не маринованное мясо/птицу/рыбу гриль, запеченное безо всяких добавок (не маринованное предварительно бывает редко, так что это если уж совсем никак), приготовленное на пару (вообще миллион вариантов сейчас вместе с овощами).

Вода без газа комнатной температуры или травяной чай.

Потому что холодные напитки ускоряют эвакуацию пищи из желудка — я уже писала об этой стратегии фаст-фуда.

На примере любых известных ресторанов фаст-фуда (есть ведь у нас те, кто бывает там периодически?):

овощной салат.
заправка масло+уксус.
самый большой бургер просим приготовить без соуса внутри (у них есть такая опция) и съедаем все кроме верхней и нижней булки.
вода без газа или чай.

Вуаля! Вы сыты, довольны, и побежали дальше заниматься своими делами, при этом не сильно выбились из своей системы здорового питания.

Чего мы НЕ берем в кафе:

салатов с заправками (там сахар)
гарниров из картофеля
соусов (смесь неизвестных ингредиентов)
десертов
газированных напитков
кофе

И все, считайте себя победительницей! Ведь вы не за лишним полкило туда пришли!